商品詳情
蕃茄牛肉麵改良自媽媽的家傳配方。堅持使用天然放牧草飼牛，牛肉經老闆獨家研發熟成處理，孕育最佳風味。湯底以洋蔥、高麗菜等蔬菜，加入10餘種純中藥香料秘方熬製，全程不加味精與牛骨粉，經過36小時製作，呈現最後琥珀色的鮮美清燉湯色，這碗麵就像媽媽親手做的牛肉麵一樣安心、營養、充滿愛。
品 名 │ 蕃茄牛肉麵
重 量 │ 650±10公克/包
保存方法 │ 請冷凍於-18度C，本產品不含防腐劑，請盡早食用
保存期限 │ 一年
產 地 │ 臺灣
責任廠商 │ 時寓恩實業社
產品成分 │
牛肉湯：牛肉（澳洲草飼牛）、牛高湯（牛骨、高麗菜、甘蔗、紅蘿蔔、玉米、洋蔥、蔥、薑、米酒）、蕃茄、中藥香料（胡椒、紅棗、肉桂、八角、花椒、茴香、遠志、當歸、刺五加、甘草、豆蔻、桂枝、枸杞）、干貝乾、蔗糖（少許）、純釀造陳年醬油。
本產品已投保南山產物 1000 萬產品責任險
本產品含有大豆成份，不適合對其過敏體質者食用
嚴選樂活放牧方式的澳洲草飼牛，較穀飼牛營養成分更高、肉質更鮮甜美味。
烹調方式
1. 牛肉麵湯包解凍後入鍋煮滾
2. 滾水煮麵條大火 3 分鐘
3. 混合湯與麵
4. 加入燙熟的青菜或蛋包等任何自己愛吃的料
5. 撒上蔥花，簡單五步驟，獲得一道時寓經典美味「番茄牛肉麵」
6. 也可換加水餃或白飯，變身湯餃或營養粥品
7. 或者放入高麗菜一起加熱，就是羅宋湯
媒體報導
天下雜誌：台北老宅小酒館端出暖心牛肉麵
Vogue：北部五間「型格牛肉麵店」，文青空間加乘實力派湯底，吃牛肉麵也是件時髦事
GQ：【GQ口袋名單推薦】預約兩年後才吃的到？！濃郁湯頭、慢燉牛肉，3 家不可錯過的新一代「台式牛肉麵」
蘋果日報：
【名人帶吃】涂善存打開「時寓」 香麻牛肉麵加滷味拼盤絕叫升天
聯合報：台北掀起「麵革命」！必吃5間時尚新麵舖 特色用餐空間大升級
番茄牛肉麵 (2入)
TWD $569
