商品詳情
品 名 │ 敬梅醋蒸雞 (2入，每入10支中翅)
重 量 │ 500±10公克/包
保存方法 │ 請冷凍於-18度C，本產品不含防腐劑，請盡早食用
產 地 │ 臺灣
責任廠商 │ 時寓恩實業社
產品成分 │ 雞中翅、醋、薑、豆豉、醬油、米酒、香油。
選用百歲湖南外婆家傳食譜的經典風味。這是一道跨越百年的私房家常菜，由時寓與《外婆的食譜》作者 Betty 聯合上菜，歷經 5 次大改、18 個測試版本的極致匠人淬鍊，完美還原冷凍加熱後的滑嫩口感。
嚴選食材與規格
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精選頂級雞中翅：捨棄常見的帶骨雞丁，堅持只挑選雞翅中肉多肥美、厚實多汁的「雞中翅」部位。
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油脂豐富、肉質滑嫩：雞中翅帶有適度天然膠質，在長時間蒸煮下能完美吸附醬汁，口口爆汁不乾柴。
工藝特色
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黃金比例醋香醬汁：反覆調整 18 次的終極版本，完美平衡了香醋的醇厚與溫潤，既保留層次感，又做到清爽、香氣悠長、不嗆喉。
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貼心不辣配方：本產品特別研發為「不辣版本」，風味溫和，全家大小皆可安心食用。
建議吃法與料理指南
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原味享用：解凍後直接隔水加熱或入鍋蒸熟，即可品嚐到最純正、酸香溫潤的百年家常味。
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老饕升級（還原正宗湖南辣）：喜愛香辣風味者，強烈建議在解凍加熱前，自行剪入新鮮生辣椒一同蒸煮，即可完美還原最道地的辣版「敬梅醋蒸雞」。
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主廚隱藏吃法：此道菜精華在於醬汁，加熱完成後，請務必保留剩餘醬汁用來拌飯或拌麵，香氣濃郁絕不浪費。
本產品已投保南山產物 1000 萬產品責任險
本產品含大豆、堅果、麩質殺物及其製品、不適合對其過敏體質者食用。
