商品詳情
大火燒蝦仁
火燒蝦，又稱厚殼蝦或狗蝦，名字源自身上的不規則紅斑，是不用煮就已經紅通通的蝦類。 產於台灣西南海域，蝦殼厚且粗糙、蝦肉細緻Q彈、蝦味濃郁鮮甜，是澎湖人相當愛用的食材。 漁船捕撈後，手工去殼，急速冷凍。 不使用磷酸鹽類、化學藥劑澎發蝦仁。
青漁人在澎湖風櫃漁村以延繩釣永續漁法， 結合3.5度海水鹹與冷鏈技術，用真材實料，親力親為，打造出每一份極鮮海鮮。
澎湖Q彈火燒蝦，鮮甜美味一次到位！
成份：火燒蝦仁
重量: 100g
產地：澎湖
烹煮方式：
清炒：室溫退冰，加入蒜末、薑片和辣椒、米酒、醬油、鹽、胡椒粉，拌炒均勻即可上桌
