商品詳情
皮、餡、湯 黃金三角比例
傳承自郭謝甚阿嬤不外傳的配方
左營最具代表美食-菜市仔嬤 汾陽餛飩
無數遊子牽掛的家鄉味和人情味
不論是春夏秋各、雨霜霧雪
都是最樸實卻令人感動的味蕾享受
一顆餛飩
蘊含多少細節的堅持
60年不變的原料和比例,好味道源自好食材
新鮮豬後腿肉
內餡採用每日進貨新鮮豬後腿肉,新鮮無腥味,扎實有嚼勁的後腿肉,就是菜市仔接餛飩核心的美味關鍵。
獨門秘製配方
六十年來不外傳的伴餡配方,源於阿嬤的美味直覺及慣用的秤餡工具,與承襲三代黃金比例、伴餡手感和力道,毫厘不差維繫一甲子的道地好味。
專業包製手藝
超過十年以上的餛飩高手阿姨坐鎮店裡,最專業、衛生方式的精湛手藝,完美結合內餡與外皮,永不分離,直至入口仍綻放記憶中最初的感動。
3分鐘重現60年經典滋味,如親臨店家
名名:菜巿仔嬤左營汾陽鮮肉餛飩
成分:溫體豬後腿絞肉、醬油、高筋麵粉、糖、水
淨重:180公克士10公克(約18-20顆)
產地:台灣
賞味期限:90天(-18度°C冷凍保存)
製作日期:標示於包裝上
烹煮方式:
- 將水煮滾
- 放入餛飩勿解凍!
- 滾2分鑸後熄火悶1分鐘
- 等待同時將榨菜包放入碗內
- 撈起入碗,美味上桌