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商品編號:C2002

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意難忘慢熬雞湯 (2入)

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商品詳情


秋天對應的人體臟象就是肺,在此秋冬交界之際,耗時兩天熬製又以潤肺的白色為主題的平補雞湯,絕對是滋補的首選。不如現在先為健康作好準備,以面對時序即將邁入更冷的深冬。

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  名 │ 意難忘慢熬雞湯

重  量 │ 650±10/包 (固形物:290公克)

保存方法 │ 請冷凍於-18C,本產品不含防腐劑,請盡早食用

保存期限 │ 一年

產  地 │ 臺灣

責任廠商 │ 時寓恩實業社

產品成分 

、土雞(台灣)、豬腳丁(台灣)、豬大骨(台灣)雞爪(台灣)手工豆皮(非基改)、干貝乾、無花果乾、蓮子、金華火腿(豬肉(台灣)、鹽、亞硝酸鹽(0.07公克/公斤))、老薑、米酒、全脂乳、昆布、鹽、白胡椒、糖

 

本產品已投保南山產物 1000 萬產品責任險


本產品含有大豆成份,不適合對其過敏體質者食用 

 

把博大精深的養生學、營養學和食品科學的縱橫思考,設計進產品內



老母雞,濃湯一定要用老母雞熬,再加上可以煮出黏嘴膠質的豬腳、雞腳、豬皮桂丁雞骨等食材,以及最能與雞湯撞擊出鮮味的金華火腿和干貝乾,慢熬一天,熟成一晚,第二天再添上去骨雞腿以及老闆設計在幫助面對疫情的前提下,老闆特別加了蓮子,食之有益,更特別的是還設計加入無花果,無花果在距今5000年前在古埃及就已被食用,古老傳說中被稱為「聖果」,是祭祀用的水果。在《聖經》中被稱為「神聖之果」、「生命果」、「太陽果」,無花果含有十八種胺基酸,其中八種無法人體自行合成,胺基酸又是人體生命的基本物質,是最能刺激和控制人體生長的重要營養素,我們將無花果用於這道湯品,除了取其營養成分,更希望無花果的甜味可以把雞湯豐富的層次在往上推一把。最後加上一塊生豆皮,除了增加植物蛋白,也想在這道湯品中增加溫暖的記憶。

 

烹調方式

冷凍包解凍後倒入鍋中加熱至滾即可食用

 

媒體報導
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